泸溪小吃美食，邓婆糍粑

  泸溪小吃美食，邓婆糍粑，鼓儿糍、桐叶蒿菜粑是泸溪县浦市镇的传统小吃，随着近年古镇旅游兴起，当地以传统工艺制作，线上线下营销，在小小糍粑里做出了甜美产业。

  地方特色小吃名店“邓婆糍粑”铺一早就迎来了一拨又一拨的客人。店主向贤生一边招呼顾客、接收订单，一边安排员工加紧制作糍粑。在店铺门面摆好石臼，在店铺的门面里打起了糍粑。将浸泡好的糯米沥干水分，放入甑中大火焖蒸半小时左右，米粒熟透成饭，趁热起甑，倒入石臼舂捣成糍泥，起臼、搓团、压扁、摔打，洁白软糯的鼓儿糍变呈现在眼前。原汁原味传统工艺展示，更是吸引了往来游客的眼光。   

  糍香飘千里，美食迎客来，清香四溢、软糯劲道的邓婆蒿菜粑赢得了越来越多的顾客，日均销售3000多个。春节前后，小店的订单更是剧增，仅春节前后半个月时间，糍粑铺就已经收入了10多万元。目前，来自全国各地的订单已经排到正月十五，最远的订单来自新疆乌鲁木齐，邓婆蒿菜粑已然成为古镇特色小吃的一张名片。